炊事車_#炊事車主要由蒸飯柜，柴油燃氣灶，蒸箱，烤箱，冰箱，不銹鋼洗手池，不銹鋼菜架、不銹鋼凈水箱、不銹鋼污水箱、不銹鋼貨架，不銹鋼操作臺，抽油煙機，頂置排風扇，吸頂式照明燈，220V民用電路，外接電源線等設備組成。通過炊事車的煎、炒、烹、炸等各種烹調(diào)功能，制作出各種美味佳肴，成為流動的軍中“美食城”，深受作戰(zhàn)官兵的歡迎，在戰(zhàn)爭中發(fā)揮著重要的作用。炊事車是野戰(zhàn)條件下加工烹制膳食的專用車輛，多采用半拖掛車。它伴隨部隊向戰(zhàn)場士兵提供熱食保障，特別是能通過煎、炒、烹、炸提供各種美味食品，因此，它有著流動的軍中“美食城”的美譽。

      戰(zhàn)士們以往需要在到達目的地后展開炊事掛車制作飯菜，如今到了目的地就能立馬吃上熱騰騰的餐食，新型炊事車讓解放軍真正做到了“兵馬未動糧草先行”。

行進中進行烹飪對新炊事車的減震避震能力提出了很高的要求。演兵場通過查閱資料猜測，新型的炊事車很有可能采用了空氣彈簧與鋼板彈簧結(jié)合的復合懸架結(jié)構(gòu)，這種搭配可以將重型車輛的震動均勻緩沖到多個方向，大大減少車輛在惡劣地形機動時的顛簸程度。#炊事車廂體材質(zhì)為外鋼板，內(nèi)不銹鋼，中間為60毫米厚隔熱保溫防火材料。箱體的后部設有尾門.尾門為單開式板門,居中設計,有后抽拉平臺,后左右兩側(cè)裝有組合尾燈.廂體為整體式，防水保溫性能良好，廂體下裙邊設有工具箱,車箱體前部右側(cè)設有梯子,車頂設置有頂護欄可供存放物品。

車內(nèi)設施有蒸飯柜，柴油燃氣灶，蒸箱，烤箱，冰箱，不銹鋼洗手池，不銹鋼菜架、不銹鋼凈水箱、不銹鋼污水箱、不銹鋼貨架，不銹鋼操作臺，抽油煙機，頂置排風扇，吸頂式照明燈，220V民用電路，外接電源線等設備。

        程力牌CL5180xCC6BZ型炊事車#炊事車采用重汽豪沃二類底盤，外加箱體,內(nèi)飾，配置,廚具設備五大部分組成,另外包括電池,逆變器,外接電源一套,頂置櫥柜,四人餐桌一套,餐車整體布局分為炊事操作區(qū)和食品發(fā)放區(qū),發(fā)放區(qū)有兩個發(fā)放窗口,窗口前方的發(fā)放區(qū)左右各設一個自助區(qū),操作區(qū)左側(cè)為流水線做菜區(qū),右側(cè)為蒸飯車,菜架及休息桌椅,可供300-400人同時用餐.炊事車_#炊事車結(jié)構(gòu)及整車技術參數(shù)分別如下：